Vejo muitas pessoas errando e jogando ingredientes fora por pressa querendo fazer tudo no fogo alto. TODOS os ingredientes devem ser de primeira. A manteiga, o leite condensado E o chocolate.
- Portanto, se é pra deixar seus brigadeiros ainda melhor, com um gosto bem característico, mas não enjoativo, use chocolates em barra ou principalmente cacau em pó alcalinizado.
- E agora que você aprendeu a fazer esta receita de brigadeiro gourmet, veja como preparar um brigadeiro de copinho.
- Adicione extratos para um sabor mais rico.
- E nossa última sugestão de receita de brigadeiro gourmet é para um ingrediente versátil em nossa cozinha.
- Mas, com o passar do tempo, percebeu-se que esse item só fazia o brigadeiro ficar mais enjoativo, e não realçava um sabor muito bom.
Porém, a receita gourmet de brigadeiro vem para sofisticar o docinho, tornando-o mais agradável não só para o paladar, mas visualmente. Veja o post com vídeos de como fazer brigadeiro. 1 - Em uma panela, coloque a goiabada e a água. Leve em fogo médio e mexa até dissolver e engrossar.
Brigadeiros Coloridos - Passo A Passo - Como Fazer Brigadeiro Colorido
Passe açúcar em volta e decore com raspinhas de limão. Misture todos os ingredientes, com exceção da Nutella, em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até conseguir o ponto do brigadeiro. Com a ajuda de um processador, triture o pistache até que ele vire uma farinha bem fina. Separe alguns inteiros para decorar no final. Em uma panela grande junte todos os ingredientes menos o creme de leite.
Brigadeiro Gourmet & Muitas Sugestões Para Vender E Lucrar Muito
Só tome cuidado para não exagerar no seu uso, pois o gosto da manteiga pode ficar impregnado no brigadeiro, o que não é bom. Outro ingrediente fundamental para que o seu brigadeiro fique perfeito é uma boa manteiga. O sal realça o sabor do brigadeiro, eliminando o gosto amargo de alguns chocolates e até mesmo outros que venham a interferir no resultado. E, caso você não saiba, o creme de leite é a principal matéria-prima na produção de manteiga. São dois produtos não muito compatíveis nas receitas, já que eles possuem gordura, e se você usar os dois, o brigadeiro ficará bem gorduroso (o que não é a intenção).
Ótimas dicas, principalmente quando você fala da importância de variar a receita. clique neste link mais rico. Apenas 1 colher (de chá) junto dos ingredientes já é suficiente para saborizar. Unte a mão com manteiga, ou margarina, assim o brigadeiro não vai grudar nas mãos.